2008.09.08
フィトンチッドと父の思い出
最近、わが四代目に何を残せてあげられるか、ふと思うことがあります。
１００年を超える当店の歴史を支えてくれたものは何だろう？
いろいろネットで調べていましたら、「フィトンチッド」という言葉に出会いました。
フィトンチッドの不思議
専門家の方々が詳しく調べていただいていますが。。。
そういえば、今は亡き私の父が良く言っていたことを思い出します。
「最近のプラスティックの弁当箱は、確かに安くて便利だけど、本当は中身のお料理のためには昔ながらの経木や杉のお弁当箱が一番いいんだよ。自然に水分を吸ってくれるし、中身も腐りにくいんだ。」
父は大正生まれの頑固な人物でして、まじめで正直だけが取り柄だったのですが。。。
最近の石油の高騰や環境問題を目にしていると、やはり昔の人の知恵は素晴らしいもんだ、と思うようになりました。
この世に生まれてまだ数カ月の幼いわが子に、私が残してあげられるのは、常に新しい挑戦をするチャレンジ精神と環境にやさしく伝統のあるフェチンチッドの魅力かもしれません。
１００年を超える当店の歴史を支えてくれたものは何だろう？
いろいろネットで調べていましたら、「フィトンチッド」という言葉に出会いました。
フィトンチッドの不思議
専門家の方々が詳しく調べていただいていますが。。。
そういえば、今は亡き私の父が良く言っていたことを思い出します。
「最近のプラスティックの弁当箱は、確かに安くて便利だけど、本当は中身のお料理のためには昔ながらの経木や杉のお弁当箱が一番いいんだよ。自然に水分を吸ってくれるし、中身も腐りにくいんだ。」
父は大正生まれの頑固な人物でして、まじめで正直だけが取り柄だったのですが。。。
最近の石油の高騰や環境問題を目にしていると、やはり昔の人の知恵は素晴らしいもんだ、と思うようになりました。
この世に生まれてまだ数カ月の幼いわが子に、私が残してあげられるのは、常に新しい挑戦をするチャレンジ精神と環境にやさしく伝統のあるフェチンチッドの魅力かもしれません。
2008.09.05
あなたとは違うんですっ！
うーん、世間一般ではだいぶ評判の良くない発言ですね。
難しいことはよくわかりませんが。。。。
でもこれ総理大臣の本音じゃないですかね。
総理大臣という国のトップと新聞記者、って明らかに立場が違いますもの。
「行為するものと行為せざる者」とでも言えばいいのでしょうか？
一国の総理大臣の職にある方にしかわからないことって一杯あると思うんですよ。
そんな自分が考えに考え抜いて、国全体のために悩みに悩んで重大な決意をされたわけで。。。
もちろん、その責任はすべて福田総理にあるわけですけど。
それをあなた詳しい事情も分からない新聞記者やマスコミに、とやかく言われたくないよって、ねえ。
きっと福田さんってとっても純粋な方なんじゃないですかね。
柔道の石井選手が見抜いたように。
もちろん、説明責任というのはあるでしょうが、その真意は、そうゆう重責を担っている方でないと
わからないと思うんですよ。外野からとやかくいうべきかどうか。
まあ少なくとも、一つの結論を出されたわけですから、その心中やいかばかりか。。。。ご苦労様、とねぎらう気持ちの余裕がほしいと思ったのでした。
難しいことはよくわかりませんが。。。。
でもこれ総理大臣の本音じゃないですかね。
総理大臣という国のトップと新聞記者、って明らかに立場が違いますもの。
「行為するものと行為せざる者」とでも言えばいいのでしょうか？
一国の総理大臣の職にある方にしかわからないことって一杯あると思うんですよ。
そんな自分が考えに考え抜いて、国全体のために悩みに悩んで重大な決意をされたわけで。。。
もちろん、その責任はすべて福田総理にあるわけですけど。
それをあなた詳しい事情も分からない新聞記者やマスコミに、とやかく言われたくないよって、ねえ。
きっと福田さんってとっても純粋な方なんじゃないですかね。
柔道の石井選手が見抜いたように。
もちろん、説明責任というのはあるでしょうが、その真意は、そうゆう重責を担っている方でないと
わからないと思うんですよ。外野からとやかくいうべきかどうか。
まあ少なくとも、一つの結論を出されたわけですから、その心中やいかばかりか。。。。ご苦労様、とねぎらう気持ちの余裕がほしいと思ったのでした。
2008.09.02
新米入荷！
新米が入荷しました！
これはサーフボードさんのＴ社長のご好意で、福井から送ってくださったものです。Ｔ社長ありがとうございます！
先日お会いしたときに稲穂の話が出て、大いに盛り上がりまして、Ｔ社長が直ぐに送ってくださったのです。
早速、ショウケースに飾らせていただきました。杉の折箱や割り箸と並べると、やはり格好が付きますねえ。
お客様にも好評で、「おお、いいねえ」とお褒めの言葉をいただきました。豪徳寺の大鮨さんをはじめ何軒ものお客様にお分けしまして、喜ばれています。
やはり、日本人なんですね。お米大好き！
こんなさりげないことで季節を感じる日本人でよかったなあ、としみじみ思うのでした。
これはサーフボードさんのＴ社長のご好意で、福井から送ってくださったものです。Ｔ社長ありがとうございます！
先日お会いしたときに稲穂の話が出て、大いに盛り上がりまして、Ｔ社長が直ぐに送ってくださったのです。
早速、ショウケースに飾らせていただきました。杉の折箱や割り箸と並べると、やはり格好が付きますねえ。
お客様にも好評で、「おお、いいねえ」とお褒めの言葉をいただきました。豪徳寺の大鮨さんをはじめ何軒ものお客様にお分けしまして、喜ばれています。
やはり、日本人なんですね。お米大好き！
こんなさりげないことで季節を感じる日本人でよかったなあ、としみじみ思うのでした。
2008.08.29
アフガンの悲劇
とても哀しい事件が起きてしまいました。
アフガンの伊藤さんの事件、報道を見る限り、残念で成りません。
現地の皆様の民生向上の為に、遠く故国を離れてボランティアをされていた立派な青年が、これまた現地の方に殺害されるとは。。。
どうゆう政治上の目的があるかはしりませんし、そんな蛮行によって、彼らの目的が達せられるとも思えませんが。。。
私もボランティアで地域の活性化のお手伝いをさせていただいている一人ですが、身の危険を犯してまで、お手伝いすることは出来ません。
本業があって生活があって、余裕が出来たらお手伝いしてもいいですよ、というだけの話です。
それ以上、あれやれこれやれと命令されたり、命まで狙われるようでしたら、どんなに崇高な目的であろうと、ご遠慮するしかないのです。
ボランティア、というのはその程度のこと、あくまでも他人の善意で成り立っているだけでしかない、という自覚を、していきたいものです。
アフガンの伊藤さんの事件、報道を見る限り、残念で成りません。
現地の皆様の民生向上の為に、遠く故国を離れてボランティアをされていた立派な青年が、これまた現地の方に殺害されるとは。。。
どうゆう政治上の目的があるかはしりませんし、そんな蛮行によって、彼らの目的が達せられるとも思えませんが。。。
私もボランティアで地域の活性化のお手伝いをさせていただいている一人ですが、身の危険を犯してまで、お手伝いすることは出来ません。
本業があって生活があって、余裕が出来たらお手伝いしてもいいですよ、というだけの話です。
それ以上、あれやれこれやれと命令されたり、命まで狙われるようでしたら、どんなに崇高な目的であろうと、ご遠慮するしかないのです。
ボランティア、というのはその程度のこと、あくまでも他人の善意で成り立っているだけでしかない、という自覚を、していきたいものです。
2008.08.26
モチベーション
北京オリンピックもとうとう終わってしまいました。
女子ソフトボールの金メダルは素晴らしかったし、男子４００mリレーの銅メダルも素敵でしたね。北島の金メダル２つも良かった！
時代がどんなに変わろうと、世の中が変化しようと、やる気がなくては何も達成できないんですね。お金だけではなくて、なんていうかなあ、生きがいでしょうかね。
で、こんな本を見つけました。
結構面白いです。
右肩上がりの高度成長日本でなら、サラリーマンなら終身雇用で給料も増えるし、ポストも増えるし、まあ滅私奉公でその組織に忠誠を誓っていれば、定年まで無事に勤め上げることが出来たのでしょう。
会社もそれを期待というか予測して、社員に接していたのですが。。。
そんな時代は、終わってしまったんですね。
給料も増やせないし、ポストも増えない。上場会社だっていつ潰れるかわからない、とんでもない時代になってしまったんですね。。。
そんな昔の常識が通用しない、今の世の中ではたしてどうするか？ということですね。
お互いに縛りあうのではなくて、お互いに選びあえる関係をいかに作り上げる、ということでしょうか。
またまた勉強になる本に出会えてとても嬉しかったのでした。
女子ソフトボールの金メダルは素晴らしかったし、男子４００mリレーの銅メダルも素敵でしたね。北島の金メダル２つも良かった！
時代がどんなに変わろうと、世の中が変化しようと、やる気がなくては何も達成できないんですね。お金だけではなくて、なんていうかなあ、生きがいでしょうかね。
で、こんな本を見つけました。
 | モチベーション・マネジメント ― 最強の組織を創り出す、戦略的「やる気」の高め方 (PHPビジネス選書) (2002/12/02) 小笹 芳央 商品詳細を見る |
結構面白いです。
右肩上がりの高度成長日本でなら、サラリーマンなら終身雇用で給料も増えるし、ポストも増えるし、まあ滅私奉公でその組織に忠誠を誓っていれば、定年まで無事に勤め上げることが出来たのでしょう。
会社もそれを期待というか予測して、社員に接していたのですが。。。
そんな時代は、終わってしまったんですね。
給料も増やせないし、ポストも増えない。上場会社だっていつ潰れるかわからない、とんでもない時代になってしまったんですね。。。
そんな昔の常識が通用しない、今の世の中ではたしてどうするか？ということですね。
お互いに縛りあうのではなくて、お互いに選びあえる関係をいかに作り上げる、ということでしょうか。
またまた勉強になる本に出会えてとても嬉しかったのでした。