築地場外市場～Stay Hungry. Stay Foolish.

今日の東京は良い天気。まさに絶好の「築地ツアー日和」でした。やはり一般のお客様が多く、10時を過ぎると外国人観光客や老夫婦、ご婦人方の団体、ファミリー層と、様々なお客様で狭い当店が一杯になります。うちの商品は確かにそんじょそこらで売っているものでもないし、物珍しさもあって、手にとっておられる方も多いんです。まあ、そもそも築地には珍しい系統のお店なので、かえって面白いのかも知れませんね。で、今日のピカ...

うちの本業は折箱屋です。勿論。でも、すっごくマイナーな業界で、どれくらいマイナーかというと。。今でもうちのＨＰが検索エンジンで「折箱」上位3位に入るくらい(^^;;もう何年も更新していないんだけどなあ。。。。あれ素人の手作りでして。勿論、僕の(^^;;で、最近は同業者の廃業が多いんですねえ。材料も高騰しているし売値は上げられないし、儲からないから、やーめたっていう。昨日も朝、以前から別の品物で取引のあるお客...

今日は市場休業日なので休日です。じゃ一日寝ていれば。。。とか思うけど、そこはそのそうもいかないわけで。。。普段出来ない部屋の片付けとか、しております。でも、こうゆうのってやりなれないので(^^;;すぐに飽きちゃって途中で昔読んだ古い本かなんか出てくると・・・「あー、これ懐かしい！」とか言って、休憩がてら読み出したりしません？？で、暫くすると、ちょっと疲れたから、お茶でもしよう、などとお茶しているとそう...

僕のなじみの店に「Ｋ」というお店があります。彼とはもう７年以上の付き合いかな。。。路地裏の小さなお店で、人通りのあるような場所じゃないんですが、先輩のＹさんに連れてきていただき紹介されてからのお付き合いです。腕は確かだし、気遣いも出来る、いい奴なので通い始めたんですが、最近ご無沙汰で、久しぶりに昼飯を食べに行きました。昔は暇で暇で「こんなに一生懸命やっているのに、なんでお客様が来ないのか」二人でよ...

新春早々、いろいろな動きがありまして、なかなかブログも書けずすみません(^^;;去年一年のことを振り返ると、僕自身にとって物凄く記念すべき年だったなあと感慨深いものがあります。春夏秋冬四季折々、季節が移り変わるように、私自身もかわってきました。その際に何より大事だったのは、今までの実績と信用でした。お金はなくても、理解ある周囲の方々のお力添えがあれば、私のようなものでもここまで出来るんだなあ、という驚...

皆様明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。今年のお正月は静岡に行きまして、あちこち回り久しぶりにのんびり過ごすことが出来ました。特に御前崎の絶景には感動しました。地球って丸いんですね。東京という場所にいるとあまりにも便利で、どうしても発想が固定化してしまうのですが、たまには地方に出かけて頭をやわらかくしていくことが大切だと痛感しました。去年始めた新しい試みも試行錯...