築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

Archive [2007年08月 ] 記事一覧

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パラダイス鎖国?

面白い記事を見つけました。パラダイス鎖国(ネットにつながる必要もない)http://it.nikkei.co.jp/internet/news/index.aspx?n=MMIT11000029082007記事より引用>「パラダイス鎖国」とは、シリコンバレー在住の海部美知さんが2005年にブログで紹介した>言葉。「自国が住みやすくなりすぎ、外国のことに興味を持つ必要がなくなってしまった状>態」で、世界市場の中でそれなりの大きさを持つ日本市場でビジネスができてしま...

なんで?

土日にかけて、お店のレイアウトを変えてみました。以前から気になっていたんですが、お店の店頭のごちゃごちゃが気に入らないのです。思い切って、バックヤードを片付けて、そちらにPCやプリンター、受注ノートなどの作業台を設置、店頭のテーブルはすっきりさっぱり、レジスターを置くだけのレイアウトにしました。お客様の評判は上々、働いている皆さんからも好評です。何でもっと早くやらなかったんだろう?まったく。まあ、...

20年来の悲願、達成?

やっと20年来の悲願がかないそうです。思えば長い道のりでした。まだ20代だった私が、修行先から帰りお店に帰ってきたときの衝撃は今も忘れられません。恥ずかしながら今だからお話できますが。。。なんだこりゃ?というしかなかった。在庫も、顧客管理も、帳簿も、なにもかもめちゃくちゃな状況でした。市場なんてこんなもの、と言えばそれまでなんだけど。。。何がなんだかわからない。これで商売???今までこうだったんだ...

昔のヒット曲

昨日の夕食後、相方と二人でTVを見ていたら、1990年代からの夏のヒット曲特集番組をやっていました。懐かしいですね。おお、あの曲があったとか、あれ、この曲はこの頃の曲だったっけ?とか。。。当時の出来事を思い出しながら、盛り上がりました。。。って俺も歳かなあ?まあ、どんなヒット曲でも5年前10年前は過去の曲。いい曲であり懐かしい曲でもあるけれど。。でも過ぎ去った昔にいつまでもしがみ付いていても前向き...

やはり日本人!

東京は暑いですね。日本に帰ってからはや二日、まだ体が慣れていないのか夜中に目が覚めてしまい、そのまま朝までおきていました。今日は市場休業日なのですが、いろいろやることがあって、銀行さんとお話をしたり新しい顧問の税理士先生の推奨さる財務会計ソフトをインストールしたり、あっという間に一日が終わってしまいました。うちは私が本業副業とも財務をやっているので、皆さんびっくりされるのですがそれくらいは自分でし...

帰ってきました!

やっと日本に帰国しました!このひと月、ブログはご無沙汰でしたが、諸般の事情がありまして。。。スミマセン。もう、8/5には横須賀で交通事故にあって、愛車がオカマを掘られてしまいグチャグチャにされたりして。。。信号待ちで停車中に、いきなり4トントラックに後方から突っ込まれてしまい、何がなにやらわからず、救急車で二人とも搬送されて、めちゃくちゃな休日になってしまったのでした。(幸い、大きな怪我はなかったんで...

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k-ishii

Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

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