築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

Archive [2007年10月 ] 記事一覧

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まさかねえ

まさかねえ。。。あんな有名なお店が。。。と絶句するばかりです。やはり世間の風潮として、利益を上げなくてはいけない、というプレッシャーが大きいんですね。銀行さんから融資を受けるにせよ、昔だったら、老舗だとか土地を持っているとか言う部分が大きかったんでしょうが、今は、実際に事業として収益を上げているかどうかがまず、銀行融資の基準だと聞いています。金融庁の検査マニュアル、というやつですね。。。特にメガバ...

いろいろ出ますね。

このブログを読んでくださっている方からご連絡をいただきました。うれしくもありありがたいことです。公私共に忙しくて、なかなかブログも書けないのですが気がつけばもう、10月も終わり。。早いものです。8月に愛車がお釜を掘られてしまい、修理代300万!とか言われて、そんな事故車には乗れないので、新車に乗り換えました。今月末には納車とのことで、やっと3ヶ月に及んだ代車暮らし?から開放されます。赤福さんの他に...

伊勢のお土産

ドタバタしていたらあっという間に10月20日になってしまって。。。気が付けばハロウィンじゃないですか!ということでちょっと模様替えをしてみました。それにしても、あの赤福さんがねえ、そんなことしていたとは。。。信じられません。実は大学を卒業して直ぐに、三重の伊勢市で仕事に付きまして、伊勢や志摩を営業して歩いていたんです。私。で、当時の外宮にあるおみやげ物やさんを軒並み営業で回っていたのですが、赤福さんだ...

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k-ishii

Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

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