築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

Archive [2008年04月 ] 記事一覧

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子供の笑顔

最近のデジカメの能力は凄いものがありますね。特に一眼レフなんて1200万画素、とか、そうゆう世界。もう本物の銀塩写真なみ。一昔前には100万画素で大騒ぎしていたのですが。。。技術の進歩と子供の成長は早いものです。そういえば、今朝も二人の姪っ子が元気に学校へ登校して行きました。いつも当店の前を通って通学しているのですが、いつも間にやら二人ともお姉ちゃんになってしまって、可愛いものです。もう数年前でしょうか...

WIN-WINな関係

7つの習慣を読んでいると、本当に目からうろこが落ちたような気がします。7つの習慣―成功には原則があった!(1996/12)スティーブン・R. コヴィー、ジェームス スキナー 他商品詳細を見るこれですよこれ!良書に出会った喜びと言うのはこうゆうものなんですねえ。自分も今までいろいろ紆余曲折を経ていまして、奇跡的に素晴らしい人々と出会うことが出来る喜び。。そんな大切な人と、素晴らしい共感の時間を共有することが出来た喜び...

人に任せること

先日ご紹介した「7つの習慣」という本を読み始めて、今、その面白さにはまっています。7つの習慣―成功には原則があった!(1996/12)スティーブン・R. コヴィー、ジェームス スキナー 他商品詳細を見る時間管理の考え方と、デレグレーション、というコンセプトはとても新鮮でした。そういえば。。わたしも長年、築地場外市場商店街振興組合という団体で、HPやらイベントやら、理事として地域活性化のためのボランティアの活動をさ...

原油200ドル時代?!

今朝の日経新聞にこんな記事が。。。クラレ、原油1バレル200ドル時代を想定うーん、私の仲間内では想定内とはいえ、実際にそうゆう予想が大手企業の戦略の中で出てくると、結構インパクトありますよね。思えば数年前、業界内で中国の割り箸の値上げ問題が噴出してきたころ。。。当店の仕入先のある輸入商社の担当者との何気ない一言が、インパクトがありました。「いやあ、社長、いずれ中国の割り箸は暴騰しますよ。」えー、ま...

時の勢い!

時の勢い、というのは恐ろしいもので。。ついにシステム手帳まで買ってしまいました(^^;;いやあ、こうゆうの、憧れていたんですよねえ。私。だって、こう、かっこいいじゃないですかぁ。本物のビジネスマンみたいで!え、うそだろ? って。。。。一応これでも当店の社長でして。。。そりゃ築地の折屋でしかないけど。。今はね。何に使うんだって?そりゃスケジュール管理とか、時間管理とか。。。ビジネスですから、はい。今まで...

スッキリ!サッパリ♪

ここのところブログに書きたいトピックスが、日々増えてきて書ききれません。うれしい悲鳴ですねえ(^^)いつもお世話になっている、なべ家の福田先生に先日ご教示いただいて、愚弟に指示してショウケースを整理してみました。うん、これいい!すっきり・さっぱりしていて、気のせいかお客様の反応も良いような気がします。僕はいませんでしたが、昨日の閉店間際に九州からの観光客の皆様が当店に団体で見えて、大量に品物をお買い上...

山を登ったら。。。

ちょっとかわいいテンプレートを見つけたので模様替えしてみました。(^^)それにしても、人生は魔法みたいだ、というのが私の最近の実感です。わずか数年でどん底から此処までくるとは正直思わなかったなあ。私自身は何も変わっていないつもりなのですが、めぐり合わせというのは不思議なものですね。大きな山を苦しくても一生懸命登っていたら、登りきった頂上に素晴らしい眺望が広がっていた。。。という感じでしょうか。山登りの...

年収10倍UP時間投資法

今朝久しぶりにお会いしたお客様に「社長!太ったねえ」と言われてしまいました。(--;一瞬、答えに詰まって「いやあ、お酒がね」とお茶を濁すと。。「日本酒かい?やめたほうがいいよ。焼酎にしな、焼酎!おれはお客さんには皆薦めているんだ。日本酒は、年取るときくから。。うまいけど」はい、わかりました。もう一人の体じゃないから。。。スポーツジムでも行こうかな。。。でも時間がないんですよねえ。。。と思っていたら、こ...

オリジナルTシャツ完成!

いよいよ、当店オリジナルTシャツが完成しました。いつもお世話になっている久米繊維工業さんにお願いしたのですが、襟の部分もしっかりしていて、上質な手触りに当店のスタッフも大満足です。良くある安物の某国製とはぜんぜん違うよねえ。。。と女性スタッフの一致した意見に、私も鼻高々(^^)白いTシャツに当店のブルーオーシャンマークを配しただけのシンプルなデザインですがでもそれが結構良くて、スタッフにも好評なんです...

ブルーオーシャン♪

いよいよ4月に入りました。桜も満開、春本番、という感じですねえ。最近、個人的にもおめでたいことが続きまして、古い言葉かもしれませんがルンルン♪という感じです。はい。今読んでいる本が面白くてブルー・オーシャン戦略 競争のない世界を創造する (Harvard business school press)(2005/06/21)W・チャン・キム、レネ・モボルニュ 他商品詳細を見るという本なのですが、まさに今、うちが目指している方向で、ページをめくりな...

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k-ishii

Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

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