築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

Archive [2010年01月 ] 記事一覧

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ありがたいお話

今日で1月も終わり、いよいよ2月ですね!世間は不景気な話ばかりですが、ここをチャンスに新規OPENされるお店も多いのです。銀座の有名なお寿司屋さんから独立されて、最近、新規OPENのお客様。うちのTちゃんがお話をいただいたので、名入り箸袋の特注品のデザインと御見積りを持って先日お伺いしました。場所は銀座の一等地。素敵なお店の店内には開店祝いなのか、高価な胡蝶蘭がずらり。。。ひえー、高そう(^^;;お店...

グローバル・ビレッジの時代

今朝の築地も寒いです。既に私のツイッターサイトでも速報しましたが、去年当店を掲載いただいた台湾の観光ガイドブック漫步遊MAP&GUIDE2 東京地鐵遊ですが、とても嬉しいことに、なんと実際にこの東京ガイド本を片手に ご来店下さったお客様がいらっしゃいました。感無量とはこのことでしょうか!思えば30年以上前、IBMのPC/ATが発表され、パソコンというものが私のような個人零細企業にも手が届く時代になって、...

東京都からの豊洲市場についてのアンケート

東京都から築地場外市場振興組合員にアンケートの依頼がありました。要するに豊洲市場移転に向けて、千客万来施設なるものを作るための基礎調査、ということらしいのですが。。。今時何考えているのか、よくわかりません。都議会の情勢はどうあれ、東京都(行政)としては決まったお仕事をこのまま続けますよ、ということなんでしょう。しかし、運命のいたずらというのは不思議です。神のご加護か仏の慈悲か、昨年の都議会選挙と政...

神様の領域

この世に神様はいるのでしょうか。。。信心深いわけでもないけど、最近やはりどこかにいるような気がしています。大学を卒業して修行のために就職し、退職して自分の家業に入社して、はや二十数年。衰退していく家業を立て直すため、あらゆることをしてきました。僕が瀕死の重病患者とするならば、助けてくださった多くの友人、専門家の皆さまはお医者様。でも、お医者様に見放されないために、僕自身の経営努力が最低限必要なわけ...

つぶやく時代ですねえ

ひょんなことから、私もつぶやき始めました。http://twitter.com/kuni14127年ぶりに昔のバイト仲間を見つけまして。。。まあ、こんなのは勢いですから。彼女が頑張っているのが、良くわかってうれしいです。神原サリーhttp://twitter.com/KamiharaSally昔から、真面目な子だったから当然ですが、今では立派に起業されてご活躍とのこと。嬉しい限りです。http://kaden.k-sally.jp/category/629070-1.htmlもう十数年前なら、ホーム...

阪神淡路大震災

阪神淡路大震災から15年経つのですね。。ハイチでも大変なことになっているようで心配です。ウェンディーズ卒業から25年と思って感慨にふけっていたこの頃ですが、あの大震災も東京に住んでいてもインパクトありました。あの日の朝、ちょうどお店で働いていまして、お店に小さなポータブルテレビがあって、それでNHKニュースを社員もお客さんも茫然と見ていました。神戸の街が瓦礫の山になっていて、あっちこちから火の手があが...

日々これ改善

今朝も寒いです。「外は寒いが、懐さえあったかければいいんだけどねえ」今朝のお客様Fさんの名言!確かに。昨日はうちの顧問をお願いしている会計事務所のNクンが月に一度の巡回監査に来てくれました。「社長!ここ、2円合わないんですけど?なぜでしょう?」「社長!このお借入ですが、去年の9月に借り換えた時の残高が****円合わないんですが、なんでしょうか?」お仕事ご苦労さまです。そうでしたっけ。。。ほんとだ!合わな...

ウェンディーズ青山店の思い出

懐かしい人と出会いました。はるか昔、もう25年も前に私が大学生だった頃、ウェンディーズ青山店で一緒にバイトをしていたTクンです。実は去年の年末に築地のお店を訪ねてきてくれて、私は体調を崩していてお休みしていたのですが、名刺を置いて行ってくれたのです。翌日、さっそく連絡して、新年になったら一杯やろうよ、ということになりまして、念願かなって25年ぶりの再会を果たしたのでありました。私は随分体型が変わってし...

勇気をくれる「バイバイ」

4億円ですか。。。あるところにはあるんですねぇ。JALは潰れて、有力政治家には一斉捜査。。。世の中どうなることやら。。。やれやれ。最近、子供がいろんなものに興味を示すようになってきて、もう家じゅう大変なことになっております。嫁さんも子育てのストレスからか胃痛で、医者に行くと「風邪です」だって。。。年初からドタバタしています。各種新年会はぶつかるは、大急ぎの仕事は入ってくるは、歯医者は行かないといけ...

JALの法的整理その2

JALの法的整理、やはり大きなニュースでした。株式市場ではJALの株式の買い手がつかず、ストップ安とか。。。貴重な退職金をJAL株に投資していた個人投資家のあわてる様子がTVニュースで放映されていましたが、なんともいえない虚しさを感じたのは私だけでしょうか?株主に限らず、経営者も従業員も、OBも現役も、いわゆるステークホルダーの皆さまは皆悲しい思いをされているのでしょう。なんの資源もない島国、ニッ...

JAL法的整理へ

築地って、市場なので連休が少ないんです。だから家族で旅行、といっても近場でドライブというのが多くて、飛行機ってなかなか乗れなったんですよ。初めて乗ったのが大学生の時のJAL国内便でした。その頃って、航空会社ってまだまだ華やかな存在で、特にスッチーなんてもう男性としてあこがれの存在でしたね。。。そのJALがこんなことになってしまうなんてねえ。。。。複雑な心境です。難しいことはよくわかりませんが、要因...

新しいシステム

いま、うちのお店そのものを新らしい時代に対応すべく、ゼロから業務システムを見直しています。もう、20年前からバージョンアップを繰り返して利用させていただいているシステム会社の営業の方に昨日来ていただいて相談にのっていただきました。時代はクラウド。そこでsaasを利用する販売管理システムを導入しようと思ったのです。この前みたいに突然、PCがクラッシュするかもしれないし。。。費用はかかるけれど、それ以...

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。今年のお正月は元旦は自宅でゆっくりと過ごし、2日から4日までは家族旅行で静岡に行ってきました。日に日に成長するわが子の姿を見るたびに、ああまた新しい一年がはじまるんだな、と改めて気が引き締まる思いがいたします。新聞やニュースを見るとあまり良い話は聞かないのですが、だからこそ、今年は足元をしっかりと固めて、新しい展開に挑戦していき...

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Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

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