築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

Archive [2010年11月 ] 記事一覧

スポンサーサイト

いしかわメモリ

今日で11月も終わり、いよいよ12月に突入です。築地は今や世界的な観光名所の一つで、海外からの外国人観光客でごった返しています。当店もそんな世界中のお客様にメイドンジャパンの品物をご紹介しているのですが。。。先日、「いしかわメモリ」が一台売れました。無機質なパソコン周辺機器に伝統工芸品の潤いをお届けしたい。。。朝日電機製作所の砂崎さんのそんな熱い思いに感動しまして、当店でご紹介している伝統工芸品の...

子供の為の手作りウスターソース

昨日の日曜日は、公園でも行こうかと午後からお出かけしたのですが、子供が地下鉄築地駅の構内で急に愚図り出してしまい諦めて帰宅する羽目になりました。泣き叫ぶ子供を抱えながら、周囲の奇異な目に耐えながら。。。いやあ、困ったもんです。結局予定変更して、銀座でお散歩したのですが、帰り際に疲れたのかスヤスヤ眠ってしまいまして、子供に振り回された日曜日でした。こんなわが子ですが、親として、まともな食事を与えてあ...

週末のお出かけ

あっという間に一週間が終わり、今日は土曜日。週末に家族であちこち、お出かけするのは楽しいものです。アメリカのクリスマス商戦は携帯を利用した値引き合戦で大変な競争になっているそうです。まさに体力勝負。。。でも、そんなのいつまで続けられるのでしょうか???そんな時代の変化にお構いなく、うちの子供はどんどん成長し、単語だけでなく、主語・述語を話すようになりました。「あっち、いく」とか「パパ、こっち」とか...

カモミール酒

いつ何時、お隣から攻撃を受けるのかわからない、というのでは夜もおちおち眠れませんね。永年住み慣れたこの土地を簡単に引っ越すわけにもいかず、迷惑この上ない話ですが、とかくご近所付き合いは難しいものです。さて、そうゆう私もいろんなストレスにさらされていまして、いっそのこと一発ぶっ放したらさぞやスッキリするのでは?と妄想してしまいますが、まさか実際にはそうもいかず。。。。私に限らず先行きの不透明なこの景...

シナモン酒その後

「ナイトの不確実性」と言えば、皆様ご存知のようにグリーンスパン前FRB議長の講演で紹介されて以来、サブプライム問題の話題になるとよく引用されるようになりましたが。。。今度は北朝鮮でいきなりこんなことになり。。。まさにナイト先生の仰る計算可能な「リスク」を越えた、確率論の通用しない「不確実性」ですね。いやはや、困ったものです。さて、話は変わって先日家内が漬け込んだシナモン酒ですが、こちらは計算通り出...

おばあちゃんの手作りのリンゴジャム

小さい子供を抱えていると、なかなか外で美味しい食事、というわけにはいかないものです。そこで家庭料理にこだわるようになるのですが。。。折角、築地で生まれ育った子供なのだから、できるだけ手作りの食事を与えて、ちゃんとした味覚を覚えてほしい。。。そんな親心があるのかもしれません。以前妻が子供を連れて実家に帰省した時、おばあちゃんが作ってくれた手作りのリンゴジャム。これがうちの子供の大のお気に入りになりま...

紅葉を愛でながら。。。週末の築地で

今日は土曜日。お天気にも恵まれて築地の週末は多くのお客様でごった返します。月曜から金曜まで、皆さん一生懸命働いたのですから、週末ぐらい家族でのんびり築地場外市場をお散歩するのもお勧めです。日常のストレスから解放されて、家族や親しい仲間と過ごす週末はまた格別。オルゴール・セレクション J-POPベストヒット(2003/11/21)オルゴール商品詳細を見る今夜はライトアップされた紅葉でも愛でながら、こんなBGMはいかが...

ボジョレーヌーボー解禁

さて、いよいよ今年もボジョレーヌーボーの解禁となりました。何年か前に解禁の日を一週間間違えて、デパートで「売っていない!」と二人でオロオロした思い出もあります。今年もMさんにお願いして「真っ当な」ボジョレヌーボーを紹介してもらいました。銀座のデパ地下に行って、普段は出店していないフレンチのお店のオードブルを買い込んで、家族でお祝いをしました。新酒の試飲、という意味があるそうで、ガメなので普段飲んで...

3分でわかる問題解決の基本

うちのような零細企業でも、いやだからこそ?日々いろんな問題を抱えています。嫁さんやスタッフは勿論、友人知人、他の企業さんの実情に詳しい専門家の方々、要するに顧問をしていただいていている税理士さんや、勿論、銀行さんにも相談しながらいろいろ考えて、手を打つわけですが。。。なかなかこう世の中の仕組みそのものが変動してしまう時代には、これ!という安易な解決法はありません。こうじゃないかな?と自分なりに仮説...

お金目当てでは楽しめない

ネットをうろうろしていたら、面白い記事を見つけました。お金目当てでは楽しめない>松元准教授によると、勉強やボランティア活動をしている子供に、思い掛けない褒美>をあげるのは励ましになる。しかし、最初から成績に応じた小遣いを約束すると、>「やらされている」感覚が生じ、小遣いをもらえなくなったときに意欲が低下する>恐れがあるという。 なるほど、そうゆうことだったのですね。自分の経験でも、自発的に面白がってや...

リア充

昨日は日曜日。本当は家族で上野公園に行って、動物園を子供に見せる予定だったのですが。。。お昼につい、ビールを飲んでしまい、車の運転は出来なくなってしましました。「で、午後からどこいくの?」と妻に催促され。。。「うーん、ちょっと寝る」昼からビール飲んで気持ち良かったもので。。つい。。。。呆れかえる嫁さんを横目にソファでちょっと一休みしてから。。。「じゃ、銀座に行こうよ」こうして午後からは銀ブラ、とい...

一杯100円

家の近所を歩いていたら、築地テラスというお店に看板が出ていまして。。。テラス席のあるちょっとオシャレなカフェレストランなのですが「開店一周年記念!エビス樽生ビール1杯100円!本日限り!」とあるではないですか。ここは一般的な築地の市場イメージとは違って、ちょっとおしゃれな雰囲気で若いOLさんとかもよく利用しているお店です。家に帰って嫁さんに言ったら「いきたい!」という事になりまして。。子供を連れて...

ハーブリキュール

子供が日々成長しているのを目の当たりにしていると不思議な感覚になります。同時に私も年をとりつつあるわけで。。。まあ、当然と言えば当然。やはり体が資本ですので、規則正しい生活を心がけ、食事に気をつけたうえで、運動不足を解消するために毎日1万歩を目標に、散歩を欠かさないうようにしております。そんな健康に気を使うようになった私の為に、妻がハーブリキュール作りに挑戦してくれました。元々ハーブとかアロマに興...

TPP

11月もはや9日。もうすぐ年末の準備ですね。今朝の店頭で久しぶりに築地の長老とばったりお会いしまして「おお、久しぶり!たまには出てこいよ」とお声掛けいただきました。ありがたいことです。今の私は本業家業のイノベーションに取り組んでいまして、多忙なものですから時間の余裕もないのが実際のところです。申し訳ないと思いつつ、なかなか地域のお手伝いもままならないものですから、中途半端に顔を出してかえって町の皆...

平凡な休日

昨日は日曜日。お天気のいい秋の一日でしたね。家族そろってまた葛西臨海公園に行ってきました。前回は観覧車に乗ったのですが、今度は水族園ということで。。。いろんなお魚さんに会って、遊びまわって子供は大はしゃぎ。帰り際には「まだ遊んでいたい」と駄々をこねていたのですが「また来ようね」と母親に諭されて、なんとか機嫌が直りまして無事帰宅できました。一日歩きまわったので疲れたのか帰りの車中はぐっすり寝ておりま...

コトラーのマーケティング3.0

最近はなるべく子供にTVやDVDを見せたくないので、私の運動不足解消も兼ねて、家の近所を子供と一緒に散歩することが多くなりました。お着替えも一人でしたがるようになりまして「散歩しようか?」というと喜び勇んで着替えをするようになったのです。子供の成長は早いものですね。それに反して、親の私は相も変わらず低成長。困ったものでございます。コトラーのマーケティング3.0 ソーシャル・メディア時代の新法則(2010/0...

どんぐりころころ

今朝はなんと3時に目が覚めました。勿論、嫁さんは熟睡中。でも、ついでに我が子も起きてしまったのです。「みんみ~!」水が飲みたい、というので冷蔵庫を開けて、ミネラルウォータをコップについでやると。。「アリガト」だって。おーおー、成長したなあ。いつの間にか、そんな言葉が出るようになったんだ?嫁さんも気がついて起きてきて。。。「さあさあ、皆で寝ようね」と川の字で眠りに就いたのですが。。。一度起きてしまっ...

老舗のお蕎麦屋さんに生き方を学ぶ

昨日は文化の日。築地もお休みです。(嫁さんによると、「アロマの日」でもあるそうです。)その前日、永年の課題にやっと解決への道筋がつきまして、夫婦でささやかなお祝いをしました。苦労もありましたが、多くの皆様のご理解ご協力を頂いたおかげて、なんとかここまでやってきた、肩の荷が下りたというのはこのことでしょうか。翌朝、目が覚めた時のそう快感は一生忘れないでしょう。風景が違って見えた、といっては大げさでし...

築地の休日

昨日は日曜日。築地の休日です。皆さまご存知の通り、築地市場移転の話もありまして、町では「日曜営業」をしたらどうか、という議論もあります。まだ今のところどうなるかわからないので当店は、日曜はお休みいただいております。ということで、久しぶりに時間が取れたので、子供を預けて夫婦の休日を楽しみました。これまた久しぶりに、銀座でデート。お気に入りのレストランでお食事をしてワインを楽しんで参りました。(予算の...

ご案内

カレンダー

10 | 2010/11 | 12
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

地球の名言

最近の記事

プロフィール

k-ishii

Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

右サイドメニュー

ブログ内検索

FC2ブックマークに追加する

FC2ブックマークに追加
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。