築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

Archive [2010年12月 ] 記事一覧

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今年一年ありがとうございます

今年も今日で最後となりました。この一年、いろんな人と出会い、多くの出来事があり、様々な御本に出会って自分自身も勉強することができました。浅学非才の私が、明日を切り開くために日々勉強していること・感じていることを書き留めているこのブログですが、続けているうちに私のライフワークのようになっています。嬉しいこと楽しいこと、悲しいこと辛いこと。。人生生きているといろんな出来事があるものです。周囲への感謝を...

築地のクリスマス

いよいよクリスマスですね。一昨日、休前日だったので、家族で皇居までいってきました。光都東京幻想的な光のオブジェに感動。子供は「綺麗」を連発して大はしゃぎです。夕食を食べてから繰り出したのですが多くの人が綺麗に飾られた丸の内界隈を楽しんでおりました。そして昨日はお休み。我が家では一日早いクリスマスのお祝いをしました。クリスマス・コレクション(2010/11/17)ヘイリー・ロレン商品詳細を見るケーキやオードブル...

台湾の友人

今年もあと一週間。あっという間ですね。年末は忙しい!ということで、うちでは明日23日にクリスマスをすることにしました。だって大掃除もあるし、年賀状も作らねばならないし。。。大忙しなんですよ。まさに師走。明日は奮発して、クリスマスケーキだけでなく、特別にクリスマスのオードブルまでもお得意様に予約していまして、これまたMさんから調達したとっておきの赤ワインを開けて大いに盛り上がろうと思っています。そん...

ペンギンペンギンどぼんどぼん

さあ、今年の築地の歳末もラストスパートです。毎年の事ですが、お客様からいただいたご注文の漏れがないか神経すり減らして確認作業に追われています。おお、試算表も作らねばいけません。。来週会計事務所に見ていただかないといけないし。。ふう。そんなこんなで慌ただしく一日が終わるのですが、先日の夕方、いつもお世話になっている銀座のSさんが年末のご挨拶に見えました。Sさんの細やかなお心遣いにはいつも感銘を受けて...

赤鼻のトナカイ

暮れも押し迫ってまいりました。年末のお仕事も今が佳境で、ドタバタしています。一日の仕事が終わって、疲れきって帰宅すると子供が「抱っこして!」と飛びついてきます。親バカでしょうけど、子供の笑顔を見ると一日の疲れが吹き飛んだような気になるから不思議ですねえ。こどもたちのふゆのうた~あかはなのトナカイ~(2007/10/10)童謡・唱歌、少年少女合唱団みずうみ 他商品詳細を見るもう、昔から聞きなれたこんな曲も、親とし...

うたおう!クリスマス

今年もあと2週間になりました。年末特有なのですが「あれが欠品」「これが遅れる」とドタバタしております。さてクリスマスまであと一週間。築地でクリスマス!というと一般の方のイメージからするとピンとこないと思うのですが。。。我が家では子供がとても盛上っているのです。先日ご報告したクリスマスツリーを飾って以来、お世話になっている幼児教室でクリスマス会もあったりして、本人も意味もわからずはしゃいでいるようで...

クリスマスツリー

いよいよ年末も押し迫ってきました。我が家でも、(妻が)掃除に洗濯に大忙し。子供が大きくなってきたので、家の中に荷物が増えてしまって大変です。「もう一部屋ほしいよ」と言われても。。。どうにもなりません。そんな狭い我が家の住宅事情にもかかわらず、ついに買ってしまいました!そう、クルスマスツリーです。いくつも候補があったのですが、いろいろ見て回って触ってみて銀座の松屋で「これ!」と妻が気にいったものです...

この国を出よ

昨日は市場のお休み開けということもあって忙しかったのですが、11時過ぎからは外国からのお客様で一杯になりました。やはり従来の商いだけで食べていける時代が終わり、世界中からお客様にご訪問いただけるような築地にならないと、いけない時代なんだなあと痛感します。そんな思いをしておりましたら、面白い本を見つけました。この国を出よ(2010/09/29)大前 研一、柳井 正 他商品詳細を見る有名なコンサルタントの大前研一氏...

経営者の運力

昨日はゆっくり休むことができまして、身も心も癒された一日でした。振り返ると、自分はなんて運が良いのだろうと思います。波乱万丈、いろんな出来事がありましたが、100点満点とはいかないにせよ、何とか乗り越えてここまで来ることができました。いろんな方に巡り会うことができ、刺激を受け、お助けいただき、心から感謝気持ちでいっぱいです。そんな気持ちでいましたら、とてもお面白い本を見つけました。経営者の運力 逆...

みんなちがってみんないい

明日は築地の休市日です。したがって当店もお休みとさせていただきます。メディアでB級グルメがもてはやされるかと思うと、一箱1000円のティッシュが注文殺到で売り切れとか。。いろんな人のいろいろな価値観があるって、、いいことですね。うたCD 「みんなちがって みんないい」(2009/02/25)TVサントラ商品詳細を見る子供の幼児番組を見ていたら、こんな曲が流れていて、面白いなと思いました。小錦が可愛く踊るあれです。明...

イノベーションの知恵

昨日は日曜日。予定としては午前中に家事を済ませ、遅いランチを外で楽しんでから、夜は綺麗なクリスマスのイルミネーションを子供に見せてあげたいと計画していたのですが。。。レストランでランチをしたのですが何故か子供に食欲がなく、ゴホゴホ咳までし出したものですから、これは大変と草々に切り上げて、夕方から家でゆっくりしていました。予定は未定、まあ、小さい子供がいると仕方がないですね。さて、何か良い本はないか...

シナモン酒完成

今日は12月最初の土曜日です。我が家でも子供の服とか、いろいろ荷物が増えてきまして、狭い我が家にどう収納するか嫁さんはいろいろ苦労しています。根本的に収納スペースが少ないのが問題なのですが。。これはもう、どうしようもないのです。さてお待ちかねのシナモン酒が出来上がりました。酒は百薬の長、という言葉もあります。ビール、焼酎、日本酒、ワインと何でもいただくのですが、薬膳酒というのはあまり飲んだことがな...

突然の訃報

今朝はものすごい豪雨です。先日当店の雨漏りを修繕したのですが、間に合ってよかった、と思っていたのですが。。。突然の訃報に愕然としています。父 久米信市とご縁を頂いた皆さんに感謝をこめて久米さんのご紹介をしますと、もう20年近く前に築地魚河岸HPが日経インターネットアワードを受賞した時以来、ご縁を頂いておりまして、私が築地場外市場商店街振興組合の事業部長としてイベントの企画立案をしていた頃にもいろい...

MY・WEY

私は築地の人間なので朝は一般の方々より早起きの方だと思います。日曜日でも築地時間で早起きをして、嫁さんにあきれらているくらいなのですが。。今朝は朝4時前に目が覚めました。暫くすると、子供も目を覚まし。。「パパ、おはよう!」と言ってくれたのです。(驚)ちょっとびっくりしながら、おはよう!と挨拶して、でもまだちょっと休んでいようと横になると「パパ、どうしたの?」と不思議そうな顔で聞いてくれます。その様...

12/01のツイートまとめ

kuni141 @oumiya_tsukiji HPリニューアルOPENおめでとう!綺麗なhpですね。頑張ってください! 12-01 06:41...

光のイルミネーションとカモミール酒

小さい子供を抱えていると、家族で平日の夜なかなか外出することに億劫になるのですが。。。この季節にはいろんな処のイルミネーションが綺麗なので、出かける気になります。うちの近所のカレッタ汐留でこんなのを見てきました。海をテーマにしたイルミネーションだそうで、葉加瀬太郎さんの音楽がBGMで流れていてとてもいい雰囲気でした。さて軽い食事をして帰宅してから、そろそろ飲めるようになった「カモミール酒」を試して...

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k-ishii

Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

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