築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

Archive [2011年01月 ] 記事一覧

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死より誇り、資産家からの転落

とても悲しいニュースに接しました。死より誇り、資産家から転落「孤独死」姉妹の困窮生活なんともやりけれないです。人もうらやむ資産家が、世の中の変化についていけず、こんな悲しい結果になるとは。。我々一般人にはうかがい知れないいろんな事情があるのでしょう。資産家も3代続けば財産を潰すと言われていますが、実際にこんな悲惨なニュースを聞くと本当に悲しいです。さんざん苦労してやっとの思いで事業に成功して、その...

私は疎いので

毎日あたふたといろんなことをしていると、本当に時間がありません。ネット社会は全てを変えてしまう、というのは永年の私の信念ですが、本当に世の中の変化のスピードは速いです。まさにクールな社会。チュニジア・エジプト等、ソーシャルメディアや動画投稿サイトの登場で、世界中で今まででは考えられない革命動乱が起こるようになりました。財政危機の日本では、大増税のオンパレード。消費税はもちろんのこと、あっという間に...

ライブ感覚

毎日さむい日が続きます。我が家はここのところ鍋物が続いていまして、昨日は湯豆腐、今日はトマト鍋と、お酒は熱燗か焼酎のお湯割りで一杯やっています。温まりますよ。さて、昨日のTVで新しい切り口の外食店の話題が出ていました。名古屋にある厨房が丸見えのライブ感覚のファミリーレストランとか。。。居抜き店舗でコストを下げて、その分食べ放題メニューが充実したファミレスとか。。。途中で魚のセリが始まって大賑わいの...

新年会

都内某所で、お取引先様の新年会に出席してきました。美味しいお酒やお料理の後に、余興として披露された獅子舞です。やはり日本人ですね。皆さん大いに盛り上がりました。皆さんそれぞれいろいろとご苦労はおありなのでしょうが。。。気持ちも新たに、これから一年頑張りましょうということで、大いに盛り上がりました。まさに「日々新た」ですね。また一つ大人になったような気がしたのでした...

人生は不条理

今朝も寒かったですが、多少はよくなったような気もします。管内閣の改造で海江田万里経済産業大臣が「人生は不条理」とコメントされました。そのお気持ちよくわかります。永年同一選挙区で争ったライバルが入閣して、自分のポストを譲るのですから。。でも、そもそも人生は、不条理なものではないのでしょうか・・・本当に公平なことってあるのでしょうか???誰が決めたのでしょう?この世は不公平だし、不条理だし、誰にも一寸...

ビジョナリーカンパニー

毎日寒いですね(こればっか)今朝近所の人と話をしたら、「いやあ、昔はこれくらい寒かったよ」と言っていました。業界関係でも年始の挨拶を一順しましたが、みな一様に心配しているのは、「インフレリスク」です。デフレで不況の日本で、何を言っているの?と言われそうですが。。。石油相場は高止まり、小麦など食材も値上がり傾向で、今年は世界的な異常気象も心配の種。。。困ったものです。困った困った、と言っていても何も...

初めての雪

本当に寒い日が続きます。夏はくそ暑かったし、この冬はめちゃ寒い。地球温暖化じゃなかったのか_?さて連休だったのですが予算の都合で芦ノ湖へ日帰り温泉に行ってきました。小さい子がいるとなかなか温泉に浸かる余裕もないのですが、こう寒いのではたまりません。夫婦で交代で子供の面倒を見ながら、久しぶりに温泉に浸かって、美味しいランチをいただき満足して帰ってきました。帰りの途中、芦ノ湖スカイラインで雪が残ってい...

ホームレスのアメリカンドリーム

インターネットの普及は世の中をこうも変えるのですね。美声で一躍有名になった、スーザンボイルさんに続き、今度はホームレスから美声で社会復帰するというアメリカンドリームが生まれました。http://jp.wsj.com/Life-Style/node_167879確かに綺麗な声ですね。感動しました。20年前には私には予想も出来なかった事象が、当たり前におきています。自分の不明を恥じるばかりですが、神ならぬ身では仕方ありません。現状がどんなに...

フェイスブック上場か?

寒い日が続きますね。店頭の動きをみていると、世間一般で言われているほど不景気とは感じられませんが、これも御祝儀でしょうか?マスコミの論調などを読むと、日本はこのまま沈没するのではないか?という不安にとらわれてしまうのですが、多分そうはならない気がします。もう20年以上前に、私がパソコン通信をしていたころ、まさか世の中こうなるなんて僕も含めて誰も予想できなかったのですから、マスコミの予想が当たると思...

あけましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。今年の正月も恒例になりましたが某地方に家族で泊まりに行きまして、ゆっくりしてきました。嫁さんは久しぶりに家事から解放されゆったり、子供も動物園も行って大はしゃぎ、かくゆう私も、普段の生活から離れてリラックスできました。大いに飲み食い、ひたすら寝て?あっという間に正月休みが終わって帰路についたのでした。さて今年はどんな年でしょう?ネット...

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k-ishii

Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

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