築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

Archive [2012年07月 ] 記事一覧

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蓼科へのドライブ

お天気の良い休日だったので、家族で蓼科高原にドライブをしてきました。蓼科高原は今は亡き私の母のゆかりの地で懐かしい思い出があります。うちの子供もだんだん大きくなってきて物事が分かるようになってきたので、一度連れて行ってあげようと思っていたのです。中央高速を使って家から車で3時間。都会に生まれ育ったうちの子に、自然の素晴らしさを体験させてあげようという今回の試みは大成功でした。高原の澄んだ空気と小川...

お中元をいただきました

「社長、お客さんですよ!」とスタッフに呼ばれ行ってみたら、なんと、 都内23区最後の酒蔵、小山酒造さんがお見えになり御中元をいただきました。 全く予想もしていなかったので、ありがたいやらもったいないやら、感謝感激! 会社として小売り酒販免許を取得してお酒を売り出してまだ1年。。。 去年の5月の販売スタートです。 最初はうちのスタッフにさえ「社長、うちで酒なんて売れませんよ!無理無理。」と言われ、「売れな...

新しいホームページ

当店の新しいホームページを開設しました。築地場外市場 石井折箱店http://www.tsukiji-iori.jp/築地市場移転を3年後に控え、一生懸命家業の再構築に取り組んでいる当店ですが、試行錯誤の末新しい方向性が見えてきたような気がしています。高まる地球環境問題への貢献として従来の石油製品の使い捨ての消耗品の卸の部分を縮小し、当店独自の歴史を踏まえ、日本の文化や伝統に根差した天然自然の素材の良さをアピールする内容に...

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k-ishii

Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

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