築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

Archive [2012年09月 ] 記事一覧

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期待の新商品

久しぶりのブログ更新となりまして、申し訳ありません。新しい戦略に基づいて、新たな挑戦を企てておりまして、その準備が大変でご報告が遅れました。その新ジャンル商品とはこちらのガラス瓶です!築地では殆ど売られていないのですが、プロの料理屋さんではお土産品にガラス瓶に食品を詰めることも多いですし、近年増えている一般のお客様も、何かとあると便利だけれど、なかなか売っているお店がありません、という声があります...

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k-ishii

Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

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