築地場外市場~Stay Hungry. Stay Foolish.

東京の築地場外市場で永年営業する石井折箱店の社長Blogです。混迷の続くこの時代だからこそ「明日をあきらめない」をモットーに日本橋魚河岸時代より100年続く家業のルネッサンスを目指して、日々精進を重ねる毎日を綴ったブログです。

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築地ホスピタリティツアー?

他の方のブログを拝見していましたら、築地ホスピタリティツアーというのをなさっている
方がいらっしゃるんですね!知らなかった。。

別の方のサイトですが、京都でも外国人観光客が激増しているという記事を見つけました。

自分も最近よく京都に出かけますが、確かに以前より多いような気がします。

実は築地もここ数年、一般のお客様に加えて、外国人観光客が非常に多いので何で
だろうね?と仲間内で話題になっていたんですが。。。

一説によると、時差の関係があって外国人はどうしても朝早く起きてしまうそうな。。。

で、都内で朝早くから営業しているとなると、市場しかない、築地が一番面白そう、
ということで外国人観光客の方々の一大観光スポットになってしまった、というのです。

本当ですかね???

何はともあれ、当店の本業は、日本の和食の演出なので、それはそれで外国の方々が
日本の食文化にご興味をいただけるのは嬉しい限り。

お店も綺麗になったし、和のモダンって格好いいね、素敵だね、と言って頂ける
お店にしたいなあと思う今日この頃です。
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Comment

 

コメントありがとうございます。がんばりますのでよろしくお願いします。
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  • URL 
  • 2006.11/18 12:07分 
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  • [Res]

 

築地ホスピタリティツアーやってます大内と申します。
とあるご縁でこのような活動をしてます。
日本の魚文化をはじめとする日本の食文化を見直し、情報発信するためのひとつと考えています。
築地市場は移転という難しい問題がありますが、この主旨に賛同していただきご協力いただけることを願います。
1度お話ししたいですね。
お返事いただけるとうれしいです。

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Author:k-ishii
明治38年日本橋魚河岸にて創業。関東大震災後、市場の築地への移転に伴い現在の築地場外市場で営業。和食の飲食店様向けを中心とした業務用各種資材を取り扱っております。

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